Centro Naturalista Italiano

 

 

 

 

 

BIONUTRIZIONE

 

 

 

 

 

…con grassi

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Per esempio: creme zuccherate, frutta dolce - frutta proteica; tali associazioni sono inaccettabili.

 

La digestione dei disaccaridi è squilibrata di per sé, soprattutto quando si tratta di saccarosio industriale bianco o rosso, sprovvisto di vitamine e di sali minerali. Questa digestione dipende soprattutto dalla rapidità del transito di questi zuccheri fino alla sede dove ha luogo l’azione degli enzimi intestinali. È facile capire come i grassi, di per sé lenti da digerire, non favoriranno questo transfert intestinale diretto, che gioverebbe agli zuccheri.

mascarpone

zucchero e grasso

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

zucchero e grassi

combinazione squilibrata

crema

zucchero e grasso

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

budino

zucchero e grasso

 

 

 

 

 

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