Centro Naturalista Italiano

 

BIONUTRIZIONE

 

Tavola del Sodio e Potassio

 

 

 

 

FRUTTA FRESCA

 

 

 

 

 

L’Organizzazione Mondiale della Sanità,

raccomanda di non superare - nell’adulto sano -

i 6 g di sale al giorno, pari a 2,4 g di sodio.

 

 

 

 

NON UTILIZZATE CIBI AD ALTO CONTENUTO DI SODIO

 

 

 

Un grammo di sodio trattiene 270 cc. di acqua

 

 

 

Dustan” evidenzia che un eccesso di soli 1,2 g alla settimana

determina un accumulo di liquidi di un litro nella stessa.

 

 

 

Una dieta ricca di potassio e povera di sodio, allunga la vita.

 

 

 

 

 

ALIMENTO

Sodio

Potassio

 

 

 

 

 

 

 

Albicocche

2

375

 

 

Amarene

2

 

 

 

Ananas

2

250

 

 

Arance

3

200

 

 

Avocado

3

340

 

 

Banane

1

420

 

 

Ciliege

2

270

 

 

Clementine

4

 

 

 

Cocomero o Anguria

4

120

 

 

Fichi

1

190

 

 

Fichi d’India

1

 

 

 

Fragole

2

160

 

 

Kaki o Cachi

4

87

 

 

Kiwi

5

372

 

 

Lamponi

3

220

 

 

Limoni

1

148

 

 

Mandaranci

2

160

 

 

Mandarini

2

160

 

 

Mango

2

189

 

 

Mele

4

117

 

 

Mele catogne

3

200

 

 

Melograni

3

 

 

 

Melone polpa

12

330

 

 

Melone d’estate

8

333

 

 

Mirtilli

2

65

 

 

Mora di gelso

5

260

 

 

Mora di rovo

6

191

 

 

Nespole

6

250

 

 

Pere

2

130

 

 

Pesche

3

260

 

 

Pompelmo

2

230

 

 

Prugne

2

190

 

 

Rabarbaro

3

286

 

 

Ribes nero

3

336

 

 

Ribes rosso

3

275

 

 

Susine

2

190

 

 

Uva bianca

2

285

 

 

Uva nera

2

285

 

 

 

 

 

 

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