Centro Naturalista Italiano

 

BIONUTRIZIONE

 

Tavola del Sodio e Potassio

 

 

 

 

FRUTTA SECCA

e CONSERVATA

 

 

 

 

 

L’Organizzazione Mondiale della Sanità,

raccomanda di non superare - nell’adulto sano -

i 6 g di sale al giorno, pari a 2,4 g di sodio.

 

 

 

 

NON UTILIZZATE CIBI AD ALTO CONTENUTO DI SODIO

 

 

 

Un grammo di sodio trattiene 270 cc. di acqua

 

 

 

Dustan” evidenzia che un eccesso di soli 1,2 g alla settimana

determina un accumulo di liquidi di un litro nella stessa.

 

 

 

Una dieta ricca di potassio e povera di sodio, allunga la vita.

 

 

 

 

 

ALIMENTO

Sodio

Potassio

 

 

 

 

 

 

 

Albicocche disidratate

33

 

 

 

Albicocche secche

26

1.700

 

 

Fichi seccati al sole

39

1.010

 

 

Mele secche

36

557

 

 

Pesche secche

11

1.100

 

 

Prugne secche

9

706

 

 

Uva passa o Uvetta o Sultanina

52

860

 

 

 

 

 

 

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