Centro Naturalista Italiano

 

BIONUTRIZIONE

 

Alimentazione Mediterranea

 

 

 

CRUDISTE

 

 

Premessa

 

 

 

 

 

 

Sostanzialmente si differenzia di poco rispetto a quella vegana ponendosi però un fine molto superiore.

 

L’alimentazione crudista è basata esclusivamente sul consumo di frutta e verdura crude senza alcun apporto di legumi, cereali, sale, pepe, aceto o altre sostanze.

 

Il cibo viene strappato a mano e non spezzettato con l’utilizzo di taglienti tipo il coltello - quindi viene deglutito utilizzando foglie di radicchio o simili a forma di cartoccio, condendolo al massimo, con olio a spremitura a freddo o limone.

 

Non prevede alcuna sostanza nervina come il caffè, te, cioccolato ecc. e nessun tipo di sostanza alcolica, né fumo, droga e simili. In questo caso il monopiatto è di normale impiego, come pure la successione e la combinazione tra gli alimenti. Non contempla alcun tipo di bibite duranti i pasti, ma in caso di sete, solo molto lontano da essi.

 

Rispetta i tempi di digestione gastrica, suddividendo in otto ore ciascuno. Lo spazio di nutrizione inizia alle 8 del mattino e dura fino alle 16, poi c’è il tempo utile per la completa digestione ed assimilazione dell’alimento fino alle 24. Da qui inizia il tempo di purificazione o di espulsione delle tossine, affinché il corpo possa essere purificato prima di assorbire il prossimo cibo.

 

Validità: nei problemi derivanti da malattie virali, inoltre stimola la purificazione sanguigna apportandone i relativi benefici.

 

Limiti: è una forma di alimentazione che richiede un’estrema conoscenza nutrizionale ed un preciso allenamento depurativo e conoscitivo del proprio corpo, sia a livello salutare che in qualità di predisposizione nell’accettare questa cultura di vita molto particolare e non facile.

 

Considerata la difficoltà nutrizionale, vanno seguiti i consigli di un vero esperto fino al raggiungimento di una propria autonomia.

 

 

 

 

PORTATE

 

 

 

RICETTE

Consigli Nutrizionali

Potere Nutritivo per Persona

Q

U

PRIMO PIATTO

Combinazione

Tempo

Difficoltà

Pasto

Kcal

grammi

grammi

grammi

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

         in costruzione

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

RICETTE

Consigli Nutrizionali

Potere Nutritivo per Persona

Q

U

SECONDO PIATTO

Combinazione

Tempo

Difficoltà

Pasto

Kcal

grammi

grammi

grammi

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

         in costruzione

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

RICETTE

Consigli Nutrizionali

Potere Nutritivo per Persona

Q

U

CONTORNO

Combinazione

Tempo

Difficoltà

Pasto

Kcal

grammi

grammi

grammi

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Insalata di pomodori al bas

buona

35’

facile

contorno

62

1,4

4

4

0,5

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

RICETTE

Consigli Nutrizionali

Potere Nutritivo per Persona

Q

U

FRUTTA

Combinazione

Tempo

Difficoltà

Pasto

Kcal

grammi

grammi

grammi

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

            in costruzione

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

RICETTE

Consigli Nutrizionali

Potere Nutritivo per Persona

Q

U

PASTICCERIA

Combinazione

Tempo

Difficoltà

Pasto

Kcal

grammi

grammi

grammi

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

            in costruzione

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

RICETTE

Consigli Nutrizionali

Potere Nutritivo per Persona

Q

U

BEVANDE

Combinazione

Tempo

Difficoltà

Pasto

Kcal

grammi

grammi

grammi

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bibita alla salvia

buona

40’

facile

spuntino

50

0,65

10

0,6

0,5

Frullato di frutta grassa

buona

20’

facile

spuntino

576

12,3

21,0

45,2

6

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

RICETTE

Consigli Nutrizionali

Potere Nutritivo per Persona

Q

U

SPECIALE

Combinazione

Tempo

Difficoltà

Pasto

Kcal

grammi

grammi

grammi

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

            in costruzione

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Buon appetito

 

 

 

 

 

 

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